沖縄料理の最近のブログ記事

沖縄の食材

 Date: 2009年8月18日 天気:曇り
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 見てくださ~~い!いつも乗り合いでお世話になっている船の船長さんから、キハダマグロをおすそ分けしていただきました~~(^_^)v早速3枚に下ろして・・・(もちろん、私ではなく旦那様の朋宏さんがしたんですが 笑)頂きました☆ う~~~ん!!絶品!お刺身だけでなく、漬けとマグロ丼にしても美味しかったです~。さて、お隣の写真は、お庭で育てているオクラ(*^_^*)最近良く収穫できるようになりました。お庭では、ニラ、プチトマト、バナナ、オクラ、ゴーヤを育てています。必要なだけ収穫して、お料理に使ってます♪無農薬で安心!しかもほとんど元手がかからない・・・最高ですね~~~!!!来年は何を育てようかな・・・今から楽しみです(^^♪

沖縄体験ダイビング専門店ラピスマリンスポーツ

喜器でお食事☆

Date: 2009年8月10日 天気:晴れ

沖縄 体験ダイビング gin2.jpg

 今日は読谷の長浜にある、「喜器」というご飯屋さんへ行って来ました♪ お昼は海が見えて景色も綺麗ですし、定食なんかが美味しいんです。夜は一品料理があり、落ち着いた雰囲気でお食事できるところです(*^_^*) やちむん(焼き物)がたくさんおいてあって、シーサーも販売してるんですよ~!!沖縄で、シーサーに囲まれてお食事するのもいいのでは??笑
写真はなんだかおかしい醤油注しと、おいしいおいしい読谷名産の紅芋を使ったテンプラです★ ハフハフしながら、みんなで頂きました~~~(^。^) おいしかったで~~~す!

沖縄体験ダイビング専門店 ラピスマリンスポーツ

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